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Agricoltura Nuova
Cooperativa sociale integrata A.r.l.
Via Valle di Perna, 315 00129 Roma
Tel. 065070453 Fax 065080009
Visita guidata
LA VISITA DELLA FATTORIA
- GLI ANIMALI
I maiali
I vitelli
Le galline
I pulcini
Le pecore e la sala di mungitura
I cavalli
L’arnia didattica
- L’ORTO E LE SERRE
- IL MULINO A PIETRA E
IL FORNO
- IL SOLE E I PANNELLI
FOTOVOLTAICI
I LABORATORI
LA PANIFICAZIONE
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La molitura del grano
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L’impasto del pane
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La lievitazione
dell’impasto
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Durante la
lievitazione si svolgerà la visita della
fattoria
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Preparazione della
focaccia
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Cottura
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Assaggio di ciò che
si è fatto
IL FORMAGGIO
LE ENERGIE ALTERNATIVE
Per ulteriori info:
www.agricolturanuova.it
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